據淮河早報消息   9月2日，記者從市發展和改革委員會獲悉，8月份全市商品市場保持充足供應，但部分重要民生商品價格出現明顯波動。其中，糧油價格總體穩定，水產品價格略有下降，而豬肉、牛羊肉、雞蛋及蔬菜價格則呈現出不同程度的上漲趨勢。

糧油價格總體穩定。8月份，監測的特一粉市場均價為2.49元/斤，月環比漲0.81%；特二粉1.97元/斤，與上月相比持平；晚秈米2.41元/斤，月環比漲0.84%；桶裝大豆油（非轉基因）價格為73.10元/5升，月環比漲2.81%；桶裝大豆油（轉基因）價格為53.45元/5升，月環比漲2.39%。預計后期，糧油價格將平穩運行。

豬肉市場價格上漲。8月份，監測的3個豬肉品種價格為：全瘦肉19.41元/斤，月環比漲5.49%；后座肉14.83元/斤，月環比漲8.64%；肋條肉17.43元/斤，月環比漲7.99%。價格上漲的原因主要是養殖成本較高、產能調整以及高溫天氣等因素影響。

雞蛋價格小幅上漲。8月份，監測的新鮮雞場蛋市場零售均價5.23元/斤，月環比漲4.6%。雞蛋價格上漲原因主要是天氣影響和飼養成本較高等因素。隨著中秋、國慶消費高峰期臨近，預計雞蛋價格將有小幅上漲。

牛羊肉價格小幅波動。8月份，監測的牛肉市場均價為28.99元/斤,月環比漲3.09%;羊肉均價28.28元/斤，月環比漲4.78%。

水產品價格略有下降。8月份，監測的水產品市場零售均價分別為：鯽魚12.38元/斤，月環比跌1.59%；鰱魚4.50元/斤，與上月持平。

蔬菜價格大幅上漲。8月份，監測的9個蔬菜品種市場零售均價為2.89元/斤，月環比漲42.36%。蔬菜價格上漲原因主要是8月份進入“伏缺期”，全國范圍內受高溫、降雨形成的濕熱天氣因素影響，蔬菜產量減少，交通采摘等成本增加，預計隨氣溫下降，季節性影響退去之后，價格有望逐步回穩。（記者 孫鴻）