淮南日報訊 12月15日下午，新農人下午茶——“淮南牛肉湯”專場活動在淮舉行。省農業農村廳黨組書記、廳長汪學軍主持并講話，市委副書記、市長張志強出席并講話，副市長程俊華致辭。省農業農村廳黨組成員、總農藝師程燚，淮南牛肉湯產業發展協會會長張祖保出席。

汪學軍指出，淮南牛肉湯作為安徽特色小吃的代表，對于宣傳推廣安徽、促進農民增收、提升產業能級具有重要作用。要按照省委、省政府統一部署，實施“大兵團、陣地戰”，強化“雙招雙引”，圍繞“標準化”、全力提升產品質量，圍繞“規模化”、做大做強龍頭企業，圍繞“品牌化”、打響區域公共品牌，圍繞“數字化”、搭建產業發展平臺，圍繞差異化、提高產品廣識度，推動淮南牛肉湯兵團攻堅戰取得新突破。汪學軍表示，將認真梳理研究企業家的意見建議，建立清單臺賬，實行閉環管理，切實幫助解決，為淮南牛肉湯產業高質量發展添力賦能。

張志強在講話中對各位領導和嘉賓來淮表示歡迎，并簡要介紹了淮南牛肉湯歷史發展進程與產業發展現狀。他指出，近年來，省市高度重視淮南牛肉湯產業發展，通過制定規劃方案、成立產業協會、設立產業基金、出臺專項政策、加快品牌打造等舉措，推動淮南牛肉湯產業較好較快發展。下一步，我們將堅持有為政府和有效市場相結合，用好市場邏輯、平臺思維、資本力量、生態理念、開放視野，持續加強龍頭企業培育和人才培養，大力推動種養基地+中央廚房+門店發展，加快推進淮南牛肉湯產業化、規模化、品牌化、標準化建設及全產業鏈發展。

據悉，此次活動旨在進一步探討淮南牛肉湯產業高質量發展新路徑。活動中，與會的淮南牛肉湯生產經營主體和邀商代表、相關行業專家、金融投資機構及省直有關單位相關處室負責同志等圍繞淮南牛肉湯產業相關問題作交流發言。 （記者 李東華）